Verdeca
sin.
Verdone, vino verde, verdera, verdicchio femmina, verde, albese bianco, verdesca.


Storia:

Sono piuttosto incerte le origini di questa varietà abacca bianca che riveste un ruolo importante nella viticoltura pugliese e non solo.

verdeca

Le uniche notizie certe attestano una sua diffusa e storica coltivazione nelle province di Taranto e Bari.

Diffusione:

E' diffuso in puglia, particolarmente a Crispiano, Locorotondo, Martina Franca e alcuni comuni limitrofi.

  caratteristiche sensoriali del vino: le uve Verdeca si esprimono con il caratteristico giallo paglierino e riflessi verdolini.
Al naso stuzzicanti sentori di fiori di campo che si accompagnano a note agrumate di bergamotto ed esotiche di ananas. Ha un gusto fresco, sapido e piacevolmente persistente.

Shop:

Castello Monaci

abbinamenti consigliati: Ottimo con piatti a base di frutti di mare e formaggi freschi.
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