Abrusco
Sin: abrusco nero di Toscana
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Storia:
Varietà ad uva nera di origine toscana appartenente al gruppo dei cosidetti "vitigni da colore", menzionati da Soderini (1622) e verso la fine del secolo scorso, da Di Rovasenda (1877), il quale a proposito di un Abrusco nero di Toscana precisa "mi parve di sapore singolarmente astringente, ma tuttavia quella da me posseduta è la vera pianta toscana di questo nome". L'origine semantica del nome rivela la sua appartenenza al gruppo dei Lambruschi.
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Diffusione:
Non si conosce bene la diffusione geografica di questa varietà, anche se risulta presente esclusivamente in Toscana, in particolare in limitatissime aree della provincia di Firenze. |