Bosco
sin.
Bosco bianco, bosco bianco del Genovesato, uva bosco, madea.

Storia:

Di origine incerta, ma la storia/leggenda, dice che sarebbe stato coltivato a Riomaggiore da un certo Bonfiglio il quale aveva preso i tralci in un bosco dei Marchesi Durazzo a Genova.

Diffusione:

E' diffuso nelle cinque terre in provincia di La Spezia e con qualche sporadica presenza in Toscana.

caratteristiche sensoriali del vino: questo vitigno in genere non viene vinificato in purezza ma assieme all'Albarola, al Vermentino e alla Bianchetta. esempio: bianco cinque terre DOC 80% bosco insieme ad Albarola e Vermentino 5%.; di colore giallo paglierino tendente al dorato, cristallino, intenso, complesso, fine, con note salsoiodiche, secco sapido, di buona freschezza, di corpo e persistente, piacevole il retrogusto amarognolo.